Picolit - 2011 Astucciato

Az. Gigante

Zona DOC Colli Orientali del Friuli

 

DESCRIZIONE GENERALE: : bottiglia da 0,50 lt. Vino dolce molto pregiato, colore giallo dorato con note d’ambra. Profumi di miele, agrumi , rosa e fiori bianchi. In bocca è cremoso, elegante ed equilibrato. E’ un grande vino da meditazione, ideale come fuori pasto o a fine pasto per accompagnare dolci secchi.

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28,00 € Iva inclusa

PICOLIT GIGANTE

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VITIGNO: Picolit 100% con vigneti di 35 anni

 

AREA PRODUZIONE: Pianura isontina, collina esposta a est-ovest, terreno medio impasto. Zona dove i terreni sono straordinariamente vocati alla coltivazione della vite per il perfetto equilibrio tra giacitura composizione e clima. Il presidio produttivo, situato a Corno di Rosazzo alle pendicidella Rocca Bernarda, si estende nell'incantevole paesaggio dei Colli Orientali del Friuli, su 20 ettari di terreno di cui 18 a vigneto.

 

FORMA DI ALLEVAMENTO:

 

CEPPI PER ETTARO:

 

VINIFICAZIONE: vendemmia tardiva manuale con attenta selezione delle uve. Dopo la raccolta l’uva viene fatta appassire in cassetta per circa due mesi, a dicembre diraspata e pigiata viene messa a fermentare in botti nuove di rovere per circa due anni. Invecchiamento in botti di rovere, poi affinamento ulteriore di circa sei mesi in bottiglia.

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore giallo dorato con note d’ambra. Profumi di miele, agrumi , rosa e fiori bianchi. In bocca è cremoso, elegante ed equilibrato.

 

  1. ABBINAMENTO: è un grande vino da meditazione, ideale come fuori pasto o a fine pasto per accompagnare dolci secchi.

 

SERVIZIO: 10°-12°

  • Struttura del vino: Forte
  • Territorio: DOC Colli Orientali del Friuli
  • Tipologia: Dolce
  • Vitigni: Picolit