Bella Glamour (Isabella Ice)

Az. IRIS VIGNETI

Spumante no alcol

 

DESCRIZIONE GENERALE: è un prodotto innovativo che ricorda tutte le caratteristiche dello spumante dolce senza però esserlo, adatto quindi a chi, per motivi di età, salute, religione o situazione, non può gustarsi un calice con gli amici. Ideale nelle feste dei bambini, per chi si deve mettere alla guida, per le donne incinta, nei paesi di religione musulmana o semplicemente per chi è astemio.

 

Il colore è rosa tenue, le bollicine sono numerose e persistenti. Il profumo è fresco e ricorda quello dell’uva. Il sapore è tra l’amabile e il dolce, non subendo pastorizzazioni mantiene tutte gli aromi dell’uva con cui è prodotto, piacevole, pulito, non stucchevole. Ideale per un brindisi in ogni occasione durante tutta la giornata, da stappare con tutti i dolci e da provare con il formaggio erborinato.

Altri dettagli


5,90 € Iva inclusa

Bella Glamour Isabella Ice iris

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VITIGNO: uva non fermentata

 

AREA PRODUZIONE: L’azienda si trova a Mareno di Piave, nel cuore della Doc del prosecco di Treviso, e consta di 20 ettari di proprietà più altrettanti in affitto, tutti vitati principalmente a glera (uva prosecco) e con Pinot Grigio e Raboso

 

FORMA DI ALLEVAMENTO: sylvoz.

 

CEPPI PER ETTARO: fitto.

 

VINIFICAZIONE: l’uva viene raccolta di notte senza esposizioni al sole per evitare che fermenti naturalmente, vien selezionata per evitare presenza di muffe e infine pressata come per lo spumante ma il mosto non viene fatto fermentare, dopo la pigiatura il prodotto viene addizionato di anidride carbonica e imbottigliato.

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 0 vol.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il colore è rosa tenue, le bollicine sono numerose e persistenti. Il profumo è fresco e ricorda quello dell’uva. Il sapore è tra l’amabile e il dolce, non subendo pastorizzazioni mantiene tutte gli aromi dell’uva con cui è prodotto, piacevole,  pulito, non stucchevole.

 

ABBINAMENTO: Ideale per un brindisi in ogni occasione durante tutta la giornata, da stappare con tutti i dolci e da provare con il formaggio erborinato.

 

SERVIZIO: Servire a 4-6° C.

  • Vitigni: uva
  • Tipologia: no alcol