Merlot 1 litro - 2018

Wine Sofia - Az. La Magnolia

IGP Venezia Giulia

 

FORMATO: 1 Lt


DESCRIZIONE GENERALE: Il colore è rosso rubino. Al naso è fine e caratteristico, il profumo raccoglie un bouquet di frutta a bacca rossa ben amalgamata. In bocca è franco e asciutto, piacevole e godibile, vino di medio corpo dalla buona acidità, sapore delicato per un piacevole retrogusto. Vino versatile che può accompagnare gli stuzzichini e gli antipasti, l’aperitivo e il finger food, ottimo con gli arrosti e le carni bianche, ideale con le grigliate.

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5,00 € Iva inclusa

Merlot WINE SOFIA LA MAGNO

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VITIGNO: 100% Merlot


AREA PRODUZIONE: I vigneti si trovano a Spessa di Cividale, nella zona doc dei Colli Orientali del Friuli, la proprietà consta di 30 ettari, di cui 22 vitati.

 

FORMA DI ALLEVAMENTO:

 

CEPPI PER ETTARO: Fitti

 

VINIFICAZIONE: La vendemmia è effettuata nell’ultima settimana di settembre. Le uve vengono pigiate in modo soffice, successivamente subiscono una criomacerazione a bassa temperatura per 24 ore, segue la fermentazione con contatto delle bucce per 7-8 giorni alla temperatura di 22°C, il vino affina in acciaio con fermentazione malolattica completamente svolta.

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % vol.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Il colore è rosso rubino. Al naso è fine e caratteristico, il profumo raccoglie un bouquet di frutta a bacca rossa ben amalgamata. In bocca è franco e asciutto, piacevole e godibile, vino di medio corpo dalla buona acidità, sapore delicato per un piacevole retrogusto.

 

ABBINAMENTO: Vino versatile che può accompagnare gli stuzzichini e gli antipasti, l’aperitivo e il finger food, ottimo con gli arrosti e le carni bianche, ideale con le grigliate.

 

SERVIZIO: Servire a 16-18° C.

  • Vitigni: Merlot
  • Tipologia: Rosso
  • Territorio: I.G.T. Venezia Giulia
  • Struttura del vino: Leggero